Жильбер и Гайар в Китае: многообещающий виноградник

Жильбер и Гайар в Китае: многообещающий виноградник

 

Поле дегустаций Жильбер и Гайар как всегда расширяется! Команда дегустаторов Жильбер и Гайар возвращается из поездки в китайские винодельческие регионы Нинся и Шаньдун, где она смогла оценить большое качество некоторых вин, предложенных китайскими производителями.

 

Жильбер и Гайар в Китае: многочисленные небольшие винодельческие предприятия

Китай – не только страна массового виноделия, но и также, как мы это констатировали, страна, наблюдающая появление большого числа небольших винодельческих хозяйств разумного размера от 15 до 50 гектаров с замечательным качеством вин, знаниями в виноделии и ухода за почвой.

 

Жильбер и Гайар в Китае: вина способные к соперничеству

Самые большие винодельческие хозяйства преувеличенного размера с таким же гомерическим объемом способны поддерживать очень высокий качественный уровень. Китайские виноделы доказали нам в течение этой экскурсии, что они способны производить великие вина, прекрасно могут соперничать с винами « западного » происхождения : Американскими, Южно-Африканскими или французскими.

 

Смотрите подробности этой поездки Жильбер и Гайар в Китае в зимнем номере Жильбер и Гайар, который выйдет 10 декабря.