Урожай винограда в Китае: что ожидать от китайского вина в этом году?

Китайский виноградник - 4-ый виноградник мира по площади с более чем 750 000 гектарами. Сбор урожая винограда проходит в Китае с июля по октябрь. В то время как он завершается, какие  прогнозируются перспективы для китайского вина 2014 года?

 

Виноградники Китая – в полном расцвете

Китай является на сегодняшний день 8-ой страной-производителем вина в мире, с 2,6 % мирового производства. Даже если качество его производства остается неравным, оно улучшается каждый год, и китайское вино может опереться на свои десять больших винодельческих регионов, производящих богатые и разнообразные вина. Сорта винограда, использованные на китайских виноградниках - часто смесь местных сортов и импортированных западных. Это, например, касается региона XinJiang, самого большого винодельческого региона страны, насчитывающего более чем 100 000 гектаров виноградников, который ценится за его приятный климат и плодородную почву. XinJiang использует как китайский белый сорт винограда, так и Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне или даже Пино Нуар.

 

Какая погода для винограда в Китае в этом году?

Сборы винограда 2014 года начались немного раньше, чем предусмотрено в этом году в Китае из-за очень сухого лета. Если дождь не будет сильно себя проявлять во время сбора винограда, то качество этого китайского урожая винограда должно быть хорошим.

 

Эволюция объемов урожая винограда в Китае за последние годы

Производство вина в Китае растет каждый год. В 2011 году оно достигало 10,8 миллионов гектолитров, в 2012 году - 11 миллионов гектолитров китайского вина и 11,7 миллионов гектолитров - в 2013 году. Количество собранного винограда в этом году должно быть равным урожаю 2013 года и соответствовать 11 миллионам гектолитров.

 

Знаете ли вы китайский виноградник ? Чего вы ожидаете от урожая 2014 года ?

 

CC BY-SA3.0 Pancrat http://fr.wikipedia.org/wiki/Viticulture_en_Chine#mediaviewer/File:China_grapevine.png