Semaine italienne pour François Gilbert : tour d'horizon de belles dégustations

Les dégustations pour le guide Gilbert & Gaillard vont bon train en Italie !

 

Mardi et mercredi, Chianti classico à Taverne lle Val di Pesa (Toscane), siège du Consorzio. Merci à Silvia Fiorentini et à Catarina Mori pour leur accueil.

 

Silvia Fiorentini, marketing & communication manager Consorzio Vini Chianti Classico.

 

Notre périple se poursuit à Pieve di Soligo (Veneto) pour la dégustation des Conigliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG. Ces vins effervescents issus du cépage Glera et élaborés selon la méthode Charmat rencontrent un succès grandissant sur les marchés mondiaux.

Le fantastique terroir de Valdobbiadene

 

Avec Giuseppe Piavesan.

 

Paolo Bisol (Ruggeri) : passion et grande maîtrise des terroirs.

 

De droite à gauche Desiderio Bisol, oenologue et responsable technique de la maison Bisol, François Gilbert et Roger Sesto