Sarah Paulson : « C’est fou ce que le vin peut vous faire voyager »

La star de “American Horror story” a beau être née à Tampa (Floride), la patrie du jus d’orange, elle ne cache pas son amour pour un autre jus plus noble issu du raisin, plus connu sous le nom de vin ! 

 

J’aime le vin mais je ne suis pas une connaisseuse. Je ne suis pas quelqu’un qui pourrait soutenir une conversation pendant des heures et des heures !  Mais j’ai quelques repères sûrs. Quand j’achète du pinot noir je ne suis pas déçue, c’est un cépage qui me convient bien. Idem avec une bouteille de Montepulciano. Lorsque vous l’ouvrez c’est toute la Toscane qui vous embaume les narines. C’est fou ce que le vin peut vous faire voyager. Un voyage par procuration en quelque sorte. Un voyage qui peut vous faire partir extrêmement loin sans quitter votre fauteuil. Je regrette d’ailleurs que lors de nos voyages véritables, nous ne puissions mettre plus de quelques bouteilles dans nos bagages. Car il n’y a rien de mieux qu’un bon cru acheté « in situ » pour vous rappeler de bons moments…

 

J’ai découvert récemment un vin qui s’appelle le Layer Cake (une winery de Napa valley). Il a une personnalité et une longueur incroyable. Mon petit doigt me dit que je vais investir de plus en plus dans ce cru…