Raquel Welch : « Les meilleurs vins que j’ai consommé dans ma vie, c’était en France »

Le sex-symbol des années 70 n’est pas une grande consommatrice de vins mais elle en parle merveilleusement bien !

 

« Je ne bois pas de vin quotidiennement. Je préfère les jus de fruits. Vous allez me dire que le vin est une sorte de jus de fruit. Ce qui n’est pas entièrement faux, mais c’est un jus de fruit alcoolisé ! (rires). Or, je ne suis pas très portée sur les breuvages alcoolisés. Maintenant, je ne suis pas fermée non plus. Mais il faut que le vin soit excellent. Les meilleurs vins que j’ai consommé dans ma vie, c’était en France. Il y a tout juste quarante ans, j’avais tourné « L’Animal » sous la direction de Claude Zidi Je donnais la réplique à Jean-Paul Belmondo. Je me souviens de restaurants somptueux où l’on nous servait des grands crus exceptionnels. Des vins tellement bons que chaque gorgée vous procurait un plaisir immense. Je me souviens aussi de la visite de certaines caves parisiennes. Les sommeliers qui jouaient les guides étaient des gens intarissables et surtout très cultivés. Je les revois prendre des bouteilles dans leurs mains et nous expliquer à la fois l’histoire de ce vin et le contexte de l’époque. C’est tout le talent de ce métier. Les bons sommeliers doivent être capables de vous transporter dans un monde que vous ne connaissez pas et que vous mourrez d’envie de connaître. Pour ma part, je buvais littéralement leurs paroles avant de boire ce qu’ils me conseillaient !