Image du vin chez les Français et habitudes de consommation : le baromètre Ifop/Vin & Société révèle les grandes tendances

Le baromètre Ifop/Vin & Société 2014 révèle plusieurs choses intéressantes sur la façon dont les Français perçoivent le vin et sur leurs habitudes de consommation.

 

Quelle est l’image du vin chez les Français ?

Un élément indispensable du repas : les Français privilégient le vin pour accompagner les repas (94%), porté par sa dimension de convivialité (71% contre 4% le trouvant plutôt snob). 

Une boisson alcoolisée naturelle perçue comme ayant des vertus positives sur la santé : les interviewés en font la boisson alcoolisée la plus naturelle (67%) et la meilleure pour la santé (75%) : les trois quarts des Français jugent que le vin est un aliment dont la qualité s’est améliorée ces dernières années (75%), et une alimentation fondée sur la consommation de fruits et légumes, d’huile d’olive et de vin rouge est perçue comme une habitude saine (85%).

Un symbole de la France : le vin est considéré, davantage que le champagne (35%), comme la boisson la plus emblématique de la France (62%). Le vin contribuerait ainsi à l’image et à la grandeur du pays : 96% des Français jugent que nos vignobles contribuent à la beauté des paysages, 94% qu’il donne une bonne image de la France à l’étranger, 93% qu’il permet à lui seul d’attirer des touristes dans certaines régions, et 85% que le vin est une composante de l’art de vivre, auquel les Français sont très attachés. Pour autant, un quart des sondés perçoit le vin comme quelque chose de plutôt branché (25%).

Le vin : un moteur de l’économie française. Le vin est un moteur économique symbolique : 94% des personnes interrogées considèrent qu’il représente une part importante des exportations françaises, 81% que la filière représente beaucoup d’emplois, 75% qu’elle est dynamique et crée de l’emploi. Dans le même temps, 81% des Français reconnaissent qu’il est normal que le vin soit soumis à la même réglementation que tous les autres alcools en matière de consommation.

 

Quelles sont les habitudes de consommation de vin chez les Français ?

Le vin est un breuvage qui se garde ! Ainsi, 70% des Français interrogés admettent posséder une cave ou une réserve de vin chez eux.

Le vin est un beau cadeau à faire. 89% des sondés admettent ainsi offrir du vin quand ils sont invités chez des amis ou de la famille.

Le vin est un sujet de discussion presque aussi populaire que la musique ou le cinéma dans les conversations. Ainsi, 73% des sondés avouent parler vin dans leurs conversations alors qu’ils sont 86% et 87% à respectivement parler cinéma et musique.