Feudo Arancio : Des vins à faible impact environnemental

Situé à Sambuca di Sicilia dans la province d’Agrigente au sud-ouest de la Sicile, le domaine emprunte son nom au lac Arancio qui se trouve en bas de pentes douces où sont cultivés les vignes. Il s’agit d’un microclimat unique qui assure une biodiversité et une palette de sols qui vont du plus sableux en bas de pentes au sol pauvre et caillouteux tout en haut. C’est ainsi que grâce à l’étude de sol, chaque cépage occupe son terroir idéal et atteint la parfaite maturation avec des conditions climatiques de 280 jours d’ensoleillement et 254 jours venteux en moyenne annuelle.

 

 

Dans ce joli domaine construit sur le modèle des anciennes propriétés siciliennes « baglio » on a respecté l’impact sur le paysage en construisant une cave souterraine. Tous les efforts sont faits pour suivre un cahier de charges dans le respect de l’environnement et la faible pression des maladies cryptogamiques permet de minimiser les traitements en vignes. Des essais de production biologique sont aussi en cours.

Une équipe jeune et dynamique d’agronomes et d’œnologues travaillent avec une technologie d’avant-garde pour assurer une haute qualité finale. La propriété appartient au groupe Trentin Mezzocorona et profite donc de tout leur savoir-faire. La cave reçoit aussi la vendange de vignes cultivées dans la zone de Vittoria, à Acate, notamment le Nero d’Avola.

 

 

Plusieurs gammes de vins sont proposées, les classiques monovariétaux de la tradition sicilienne (Grillo, Inzolia, Nero d’Avola) mais aussi des cépages internationaux adaptés (Syrah et Cabernet Sauvignon). Les sélections parcellaires traduisent le parfait assemblage des cépages siciliens et internationaux : Dalila blanc (Grillo et Viognier), Cantodoro (Nero d’Avola et Syrah). Vraiment exceptionnels le Riserva Hedonis (Nero d’Avola et Syrah) et le vin doux passerillé de Muscat et Viognier « Hekate ».

Le Guide Gilbert & Gaillard 2017 a sélectionné et récompensé d’une médaille d’or :Feudo Arancio Grillo 2015 et Feudo Arancio Nero d’Avola 2014