Eine Flasche Wein trinken, ohne sie zu öffnen?

Coravin ist ein System zum Öffnen einer Flasche Wein, so dass man den Wein probieren kann, ohne die Flasche zu öffnen. Ein Zaubertrick oder ein bahnbrechendes Verfahren?

 

Coravin: Wie funktioniert das?

Coravin ist kein Korkenzieher. Coravin ermöglicht es, einen Wein zu probieren, ohne die Flasche zu öffnen. Unmöglich? Das System von Coravin ist revolutionär: Mit einer sehr feinen Kanüle führt man durch den Korken Argon, ein Inertgas, in die Flasche ein, das das Eindringen von Luft verhindert. Dann kann Coravin den Wein ansaugen. Nach vollendeter Extraktion, dehnt der Korken sich wieder aus und die Flasche kann gut verschlossen gelagert werden.

 

 

 

 

Die Geschichte von Coravin

Coravin ist von einem Kalifornier namens Greg Lambrecht erfunden worden, dem die Idee während der Schwangerschaft seiner Frau gekommen ist. Als großer Weinliebhaber konnte sich Greg nicht dazu durchringen, eine Flasche zu öffnen, wenn er den Wein nur alleine trinken konnte. So kam ihm die Idee von Coravin: Einen Wein probieren, ohne die Flasche öffnen zu müssen.

 

Coravin: Welche Auswirkungen auf die Erhaltung des Weins?

Coravin hat sich bewährt. Die durchgeführten Test haben nachgewiesen, dass Weinproben, die mithilfe von Coravin durchgeführt werden, den Geschmack des Wein unverändert erhalten, ohne jegliche Beeinträchtigung durch Oxidation, die beim Öffnen einer Weinflasche auftritt.

 

Wie viel kostet Coravin?

Coravin ist eine Erfindung, die schnell ein echter Erfolg werden kann. Aktuell kann man das Coravin-System für 300 € kaufen. Coravin ist seit 2013 auf dem Markt und es sind bereits 65.000 Exemplare davon verkauft worden.

 

Coravin: Ein mehrfach ausgezeichnetes System.

Das Coravin-System hat zahlreiche Auszeichnungen erhalten, darunter die Goldmedaille bei den Edison Awards.

 

Coravin: Ein System ohne Risiko?

Das Unternehmen hat die Verkäufe in den USA vor Kurzem eingestellt. Der Grund dafür war, dass einige Anwender geplatzte Flaschen bei Verwendung des Coravin-System beklagt hatten. Das Unternehmen hat darauf angegeben, dass das System nur mit unversehrten Flaschen mit einem Inhalt von weniger als 75 cl verwendet werden darf.

 

Wo kann ich Coravin bestellen?

Coravin wird bald in Frankreich erhältlich sein. Bis dahin können Sie Coravin über die Website www.coravin.com bestellen.

 

 

 

 

Photo : http://www.coravin.com/