Clos Baudoin

wine
  • 95/100
  • Millésime 1989
    Dégusté en 2002
  • Cuvée Millésime
  • Pays France
  • Région Vallée de la Loire
  • Domaine Clos Baudoin
  • Appellation Vouvray
  • Catégorie Vin blanc doux

Commentaire de dégustation

Robe jaune d'or, limpide, brillante, magnifique. Le nez est d'abord plutôt austère, très marqué par les notes minérales et de pierre à fusil. A l'agitation, apparaissent de timides notes fruitées. En bouche, une ampleur extraordinaire et une jeunesse insolente. Un vin très dynamique, qui commence seulement à s'ouvrir sur le fruit (abricot, coing...). La plénitude totale d'un grand vin dans un grand millésime.
Prix La Cave Gilbert & Gaillard :

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