Clos Baudoin

wine
  • 89/100
  • Millésime 1989
    Dégusté en 2001
  • Cuvée Aigle Blanc
  • Pays France
  • Région Vallée de la Loire
  • Domaine Clos Baudoin
  • Appellation Vouvray
  • Catégorie Vin blanc sec
  • cepage Cépage

Commentaire de dégustation

Superbe robe dorée soutenue. Le nez est d'une élégance rare, débutant sur des notes minérales qui s'amplifient progressivement. A l'agitation apparaissent des tonalités de champignons. En bouche, la douceur et la vivacité se répondent merveilleusement et mettent en valeur les arômes d'évolution friands perçus au nez. Une certaine retenue en finale laisse encore présager une bonne garde.
Prix La Cave Gilbert & Gaillard :

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