Chateau Romanin

wine
  • 93/100
  • Millésime 2007
    Dégusté en 2012
  • Cuvée Millésime
  • Pays France
  • Région Provence
  • Domaine Chateau Romanin
  • Appellation Les Baux de Provence
  • Catégorie Vin rouge
  • cepage Cépage Syrah, Grenache, Cabernet sauvignon, Mourvèdre

Commentaire de dégustation

Robe soutenue aux reflets grenat. Nez mûr, de fruits compotés, d'épices douces, touche minérale et chocolatée. Bouche tendre et aérienne, grande richesse olfactive d'une belle maturité. Un ensemble soyeux, fondu. Parfait sur une gigue de chevreuil rôtie.
Prix La Cave Gilbert & Gaillard :

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