Château La Coustarelle

wine
  • 93/100
  • Millésime 2001
    Dégusté en 2004
  • Cuvée L'Eclat
  • Pays France
  • Région Sud-Ouest
  • Domaine Château La Coustarelle
  • Appellation Cahors
  • Catégorie Vin rouge

Commentaire de dégustation

Très belle robe concentrée, grenat soutenu aux légers reflets d'évolution. Nez plein, riche, évolutif, dominé par de fins accents grillés, boisés et toastés sur fond de fruits rouges et noirs mûrs (prunelle, cassis...). Bouche aérienne, qui combine puissance, étoffe et soyeux, au service d'une palette aromatique délicate qui marie avec délice le fruit et les parfums issus de l'élevage. La texture est remarquable, les tanins polis et fondus. Déjà agréable à boire, cette cuvée ne peut que se bonifier avec le temps. Grand cahors.
Prix La Cave Gilbert & Gaillard :

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