Château La Coustarelle

• 90/100
• Millésime 2001
  Dégusté en 2004

• Cuvée Grande Cuvée Prestige
• Pays France
• Région Sud-Ouest
• Domaine Château La Coustarelle
• Appellation Cahors
• Catégorie Vin rouge

Commentaire de dégustation

Robe grenat profond, reflets rubis jeunes. Nez superbe, aux accents boisés-grillés intense sur fond de petits fruits rouges et noirs mûrs (cassis, prunelle, mûre...). Bouche riche, dense, possèdant du volume, de l'étoffe. On ne peut qu'être séduit devant la pureté du fruit, la réussite des parfums issus de l'élevage, le tout porté par des tanins polis et racés et une belle fraîcheur. Un cahors remarquable, bien loin d'être à son apogée.