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Château de Jau

wine
  • 89/100
  • Millésime 2014
    Dégusté en 2017
  • Cuvée Jaujau 1er
  • Pays France
  • Région Roussillon
  • Domaine Château de Jau
  • Appellation Côtes du Roussillon-Villages
  • Catégorie Vin rouge
  • cepage Cépage Syrah (80 %), Grenache (10 %), Mourvèdre (10 %)

Commentaire de dégustation

Robe soutenue, beau violine. Nez délicat, bouquet de fruits à noyau, présence florale épicée. Bouche en devenir mais déjà étoffée. Belle présence du fruit au sein d'une matière tendue, tonique et d'une fraîcheur apaisante. Finale saline et juteuse.
Prix La Cave Gilbert & Gaillard :

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