Charlize Theron : En matière de vin aussi, elle est actrice !

 

La star Sud-africaine ne manque pas d’humour quand il s’agit de nous parler de la façon dont elle a amélioré ses connaissances en matière de vins…

 

Pas plus tard qu’hier soir, chez un groupe d’amies, nous avons débouché plusieurs bouteilles de vins. Ce sont des amies de longue date et je dois dire que nous avons « grandi » ensemble en ce qui concerne notre culture du vin ! Je nous revois, il y a quelques années, commander des bouteilles au hasard sur Internet. Ou alors d’acheter ce que le caviste du coin nous conseillait. Nous avons d’ailleurs mis du temps à comprendre deux choses. D’abord que le type avait des compétences très limitées et ensuite qu’il essayait systématiquement de nous vendre des bouteilles qui faisaient sérieusement augmenter son chiffre d’affaires. Bref, il nous prenait vraiment pour des cruches.

Avec mes copines, nous avons donc décidé de prendre le taureau par les cornes en suivant une petite formation dans un club d’œnologie. Je peux vous assurer que cela vaut l’investissement. Nous avons appris des tas de choses. A commencer par nous méfier de certains charlatans. Mais c’est surtout un moyen sûr d’apprécier et d’identifier des styles et des cépages très divers, extrêmement différents de ce que nous avions l’habitude de boire auparavant. C’est souvent le problème des débutants, ils n’osent pas trop s’aventurer !

 

Propos recueillis par Frank Rousseau, notre correspondant à Los Angeles