Champagne Ployez-Jacquemart

wine
  • 90/100
  • Millésime 2008
    Dégusté en 2017
  • Cuvée Extra brut Vintage
  • Pays France
  • Région Champagne
  • Domaine Champagne Ployez-Jacquemart
  • Appellation Champagne
  • Catégorie Champagne extra brut
  • cepage Cépage Chardonnay (50 %), Pinot noir (25 %), Pinot meunier (25 %)

Commentaire de dégustation

Robe d'un bel or clair. Le nez s'ouvre sur un caractère minéral affirmé qui s'enrichit d'une discrète et élégante touche rancio. La bouche parvient à combiner sensation de plénitude, texture fine et fraîcheur persistante. A la fois plein et aérien, racé.
Prix La Cave Gilbert & Gaillard :

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