Cave Vinicole de Pfaffenheim

wine
  • 89/100
  • Millésime 1989
    Dégusté en 2002
  • Cuvée Steinert
  • Pays France
  • Région Alsace
  • Domaine Cave Vinicole de Pfaffenheim
  • Appellation Alsace Grand Cru pinot gris
  • Catégorie Vin blanc sec
  • cepage Cépage

Commentaire de dégustation

Jolie robe dorée chatoyante. Premier nez combinant des notes de fleurs et de raisin rôti. A l'évolution apparaissent des tonalités de bonbons, de confiserie. A l'attaque, la bouche associe fraîcheur et arômes reprenant les notes florales et raisin du nez. L'évolution et la finale demeurent parfumées et s'orientent vers les agrumes, les épices... Belle longueur. Un vin à son apogée.
Prix La Cave Gilbert & Gaillard :

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