Cave des Vignerons de Baixas

wine
  • 85/100
  • Millésime 2001
    Dégusté en 2006
  • Cuvée San Esteban
  • Pays France
  • Région Roussillon
  • Domaine Cave des Vignerons de Baixas
  • Appellation Côtes du Roussillon-Villages
  • Catégorie Vin rouge

Commentaire de dégustation

Robe d'intensité moyenne, légèrement évoluée. Nez épanoui évoquant les fruits macérés, fond d'épices. La bouche est puissante, la matière enveloppée. Un style traditionnel, bien fait, évoquant les réservas espagnoles. Pour viande en sauce.
Prix La Cave Gilbert & Gaillard :

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