Cave Aubie et Espessas

wine
  • 84/100
  • Millésime 2007
    Dégusté en 2011
  • Cuvée Balade des Chevaliers - élevé en Fût de Chêne
  • Pays France
  • Région Bordeaux
  • Domaine Cave Aubie et Espessas
  • Appellation Bordeaux supérieur
  • Catégorie Vin rouge
  • cepage Cépage Merlot (70 %) Cabernet sauvignon (30 %)

Commentaire de dégustation

Grenat, légèrement évolué. Nez floral, nuance mentholée, finement boisé. Bouche assez charnue, riche, qui révèle un caractère un peu végétal. Le bois reste néanmoins assez discret et le fruit sortira vainqueur ... On l'attendra encore 2-4 ans.
Prix La Cave Gilbert & Gaillard :

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