Bibbiano

wine
  • 92/100
  • Millésime 2011
    Dégusté en 2016
  • Cuvée Vigna del Capannino
  • Pays Italie
  • Région Toscane
  • Domaine Bibbiano
  • Appellation Chianti Classico D.O.C.G. Gran Selezione
  • Catégorie Vin rouge
  • cepage Cépage Sangiovese (100 %)

Commentaire de dégustation

Assez soutenu, légèrement évolué. Le nez séduit par son ouverture fruitée (fruits rouges, cerise) et son boisé délicat. Bouche dynamique et tendue, attaque soyeuse prolongée par une évolution droite encore un peu rigide. L'ensemble est racé.
Prix La Cave Gilbert & Gaillard :

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