Alimentaria et Vinitaly 2018 : les vins méditerranéens et les champagnes à l’honneur

Voilà la saison des salons qui se termine par une petite virée dans le sud de l’Europe à l’arrivée des beaux jours. Vinitaly à Vérone et Alimentaria à Barcelone, ce sont deux bonnes occasions de vérifier la vitalité des vins méditerranéens.

 

Alimentaria est un salon protéiforme puisqu’il présente une multitude de produits alimentaires avec un hall réservé au vin. Les exposants sont en grande partie catalans même si les autres vignobles espagnols sont représentés et offrent une vision assez précise de la production viticole ibérique avec la présence de pépites comme de groupes mondialement connus (Freixenet, Felix Solis Avantis…).

Vinitaly comme l’indique son nom est exclusivement dédié aux vins, italiens principalement mais aussi méditerranéens et d’ailleurs avec 35 pays représentés en plus de l’Italie. C’est un événement majeur de la saison au même titre que Prowein par exemple, d’autant plus que François Gilbert y tient une Master Class Champagne devenue un classique. La thématique de cette année portait sur la diversité de l’appellation Champagne, illustrée par les cuvées présentées et dégustées avec les participants :

  • Collet Brut Cuvée Vintage 2008 Collection Privée
  • Gosset Grand Blanc de Blancs brut et Grand Blanc de Noirs extra-brut
  • Jeeper Grande Réserve
  • Michel Gonet Brut Grand Cru 2011
  • Drappier Brut Grande Sendrée 2008
  • Collard-Picard Brut Cuvée Essentiel 2010
  • Alexandre Bonnet Brut Cuvée Perle Rosée
  • Nicolas Feuillatte Brut Grand Cru Blanc de Noirs 2008.

 

Sommeliers de Vinitaly lors de la dégustation de Champagne organisée par Gilbert & Gaillard

François Gilbert en compagnie des Sommeliers chargés du service pendant sa Master Class Champagne.

 

Public de Vinitaly lors de la dégustation de champagne organisée par Gilbert & Gaillard

Comme chaque année la salle était comble.

 

La Champagne est en effet une vaste région viticole de plus de 34 000 hectares répartis entre 320 localités et 278 000 parcelles. La région abrite donc une gamme incroyablement complexe de vins avec les possibilités infinies offertes par l'assemblage. Cette symphonie est constamment recomposée par les vignerons et les Maisons de Champagne qui illustrent parfaitement l’incroyable diversité des styles de vins de la région.

 

Rédigé par Sylvain Patard

Le 07/05/2018