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Alimentaria 2018 : Se démarquer VS Concurrencer

Le salon Alimentaria bénéficie d’une grande réputation en Amérique latine ainsi qu’à Lisbonne, et c’est à Barcelone qu’il triomphe grâce à son offre méditerranéenne et où de grandes marques le soutiennent. 

 

 

J. Antonio Valls, Directeur d’Alimentaria et Directeur Général d’Alimentaria Exhibition :

« Les consommateurs font constamment face à de nombreux changements de tendance et il est difficile d’élaborer des stratégies pour parvenir à attirer leur attention.

Différenciation et diversification sont les points forts d'Alimentaria, ce qui le distinguent des autres salons ou foires thématiques plus spécialisées sur l'alimentation, le vin ou le tourisme. Il parvient, ainsi, à générer une grande participation et un fort intérêt des exposants, ainsi que des acheteurs et des consommateurs finaux... Alimentaria s’assure de la forte présence du secteur CHR en offrant de nombreux produits et en suscitant l'intérêt de cette catégorie d'acheteurs. »


Conformément aux nouvelles tendances, le Salon accorde une plus grande verticalité aux secteurs qui constituent l'offre mondiale d'Alimentaria, en regroupant les différents domaines en matière de consommation.

Intercarn : Section des produits carnés et dérivés

Intervin : Section des vins et spiritueux

Multiplefoods : Section des produits de grande consommation et des tendances

Restaurama : Section de la restauration

Expoconser : Section des conserves et semi-conserves

Interlact : Section des produits laitiers et dérivés

 


 

Javier Pagés Font, Président d'InterVin au sein d'Alimentaria et Directeur Général de Codorniu :

« 700 sociétés participeront à Intervin, réparties dans un espace d’exposition de 15 000 m2.

En dépit d’une rude concurrence avec les autres salons du vin internationaux (Prowein, Vinexpo, Vinitaly, etc.), Alimentaria possède une stratégie de communication segmentée, dont INTERVIN est une excellente plate-forme commerciale internationale, renforcée par sa récente alliance avec la FEV (Fédération Espagnole du Vin) et la participation constante d’ICEX Espagne Exportation et Investissement comme organisme chargé de promouvoir les entreprises espagnoles à l’internationale...

Pour compléter ses services, les Intervin Business Meetings ont été remodelés. Il s’agit d’un programme de rencontres directes entre les exposants d’Intervin et 300 Hosted Buyers du secteur. D’autre part, il sera organisé un programme de dégustations et d'événements médiatiques de premier ordre élaboré par Mahala/Wine&. Un accord a également été conclu avec Vinum Nature pour une rencontre professionnelle entre les vins écologiques, biodynamiques et naturels de production biologique certifiée. »

Il ne fait aucun doute que la version Alimentaria-Barcelone 2018 garantira une grande visibilité à l'offre méditerranéenne, tout en démontrant une constante innovation qui lui permet de rivaliser avec les meilleurs salons mondiaux.

 

Evelyn Israel - Œnologue

17/01/2018