Cet été, pour l'apéro, le thon se Corse

  • Nombre de personnes4
  • Difficulté Très facile
  • Préparation15 min
  • Cuisson min

Recette

Cet été, pour vos apéritifs, dégustez ce rosé corse au nez d’agrumes, à l’attaque fraiche et aux arômes friands.

 

Ingrédients :

• Thon au naturel : 150 g

• Fromage frais : 150 g

• Crème fraîche : 2 cuil. à soupe

• Filet de jus de citron : 1 

• Huile d'olive : 1 cuil. à soupe

• Persil plat ciselé : 1 cuil. à soupe

• Ciboulette ciselée : 1 cuil. à soupe

• Sel 

• Poivre blanc du moulin 

 

Préparation :

Etape 1 : Egouttez et émiettez le thon, puis mettez-le dans un bol. Ajoutez le fromage frais et mélangez soigneusement.

 

Etape 2 : Incorporez la crème fraîche, le jus de citron et l’huile d'olive, puis rectifiez l'assaisonnement.

 

Etape 3 : Ajoutez les herbes, mélangez délicatement et réservez au frais au moins 1 h. Versez dans des petits verres ou ramequins au moment de servir.

 

Astuces et conseils pour Crème au thon apéritive: 

Servez ce dip avec un assortiment de petits légumes crus, prêts à y tremper; bâtonnets de carotte ou de concombre, fleurettes de chou romanesco et de chou-fleur violet.

 

 

Bon appétit !

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