Brochettes de poulet esprit asiatique

Recette

Avec ses brochettes, dégustez un Pessac Haut Lagrange equilibré, boisé grillé au nez, aux parfums très frais.

 

 

Ingrédients pour 4 personnes :

• 2 filets de poulet

• 2 cuillères à soupe de sauce soja

• 1 cuillère à soupe de miel

• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

• le jus d'1/2 citron

• 2 gousses d'ail écrasées

 

Etapes de préparation :

1) Faire mariner les filets de poulet coupés en dés avec la sauce soja, le miel, l'huile d'olive, le jus du citron et les gousses d'ail écrasée pendant 30 minutes.

2) Monter le poulet sur des pics à brochettes et les faire cuire dans poêle anti-adhésive ou au barbecue ou à la plancha.

 

Vous pouvez servir ces brochettes avec du taboulé à la menthe.

 

Bon appétit !!

 

 

 

Notre sélection pour cette recette

Château Haut Lagrange
Millésime 2014
Pessac-Léognan
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