Abbaye de Valmagne

wine
  • 90/100
  • Millésime 2007
    Dégusté en 2012
  • Cuvée Cardinal de Bonzi
  • Pays France
  • Région Languedoc
  • Domaine Abbaye de Valmagne
  • Appellation Languedoc Grès de Montpellier
  • Catégorie Vin rouge
  • cepage Cépage Syrah

Commentaire de dégustation

Robe grenat. Nez confituré (cassis, groseille) sur fond épicé et animal. Un millésime mûr, texture fine, matière ample et délicate, agréable persistance aromatique. Une cuvée soyeuse, parfaitement équilibrée, à ouvrir sur un canard aux figues.
Prix La Cave Gilbert & Gaillard :

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