Champagne Ployez-Jacquemart

wine
  • 93/100
  • Millésime 2000
    Dégusté en 2017
  • Cuvée Brut Liesse d'Harbonville
  • Pays France
  • Région Champagne
  • Domaine Champagne Ployez-Jacquemart
  • Appellation Champagne
  • Catégorie Champagne brut
  • cepage Cépage Chardonnay (33 %), Pinot noir (33 %), Pinot meunier (33 %)

Commentaire de dégustation

Robe vieil or soutenu. Nez profond, complexe, associant fruits secs, fruits à noyau, dimension fumée, grillée... La bouche surprend par son opulence, sa plénitude, fort bien équilibrées par une sensation de tension faite de solidité et de fraîcheur. Rare.
Prix La Cave Gilbert & Gaillard :

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