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Vin du languedoc


Vin du languedoc

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Gilbert & Gaillard, la référence pour découvrir l’univers de l’œnologie

Les œnophiles sont unanimes sur la qualité et l’originalité des vins du Languedoc. L’histoire de ce vin extraordinaire remonte au VIe siècle avant Jésus-Christ.

Un vin atypique dont la reconnaissance n’a été que tardive

Les archéologues et les historiens sont d’accord sur un point : l’ancêtre de la culture de la vigne languedocienne a déjà existé avant même notre ère, il y a cela plus de 2000 ans. La modernisation apportée par les civilisations grecque et romaine a permis d’améliorer les techniques des viticulteurs du Languedoc-Roussillon, en France.

Bénéficiant d’un climat méditerranéen, idéal pour la viticulture, cette région est un grand producteur de vin. Toutefois, les œnologues de l’époque ont considéré leurs produits comme des vins de basse qualité. Malgré la diversité des vins de la région du Languedoc-Roussillon, le vin du Languedoc n’a été reconnu comme l’un des vins français les plus prestigieux qu’au tout début du siècle dernier. Il accompagne aujourd’hui les grands mets comme l’agneau et le lapin. Pour l’AOC Languedoc rosée, on l’accommode avec les apéritifs estivaux, tandis que le blanc est parfait avec la brandade de Nîmes.

Gilbert & Gaillard recommande le vin du Languedoc

Éditeurs de magazines et de guides, nous sommes une référence internationale en matière de critique de vin. Nos publications vous permettent de vous informer sur les vins les plus tendance, comme c’est le cas du vin du Languedoc.

Notre Guide du vin, diffusé en anglais dans 25 pays différents, est sans aucun doute l’un des guides des vins clés depuis plus de deux décennies, en France. Nous comptons aujourd’hui 50 éditions publiées au cours de cette période, les éditions les plus récentes sont disponibles dans plusieurs langues, notamment en français, en anglais, en chinois et en japonais.

En plus des éditions papier, vous pouvez aussi vous procurer des versions numériques de nos publications sur notre site internet. Il vous est aussi possible de télécharger les applications pour iPhone et Android sur votre tablette si vous voulez être en permanence au courant des nouvelles sur l’univers du vin.

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