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Vin de chine


Vin de chine

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Le vin provenant de Chine séduit les œnophiles

Les qualités du vin de Chine font de lui un produit exotique exceptionnel. Les amateurs de vins peuvent découvrir les produits des terroirs chinois avec Gilbert & Gaillard.

Le vin chinois, une nouvelle merveille dans le monde des œnophiles

La Chine est un des plus anciens pays producteurs de vin au monde. Les recherches effectuées par les historiens confirment la thèse selon laquelle les Chinois cultivaient déjà la vigne 7000 ans avant Jésus Christ. Si les régions viticoles sont assez éparses, quatre principales zones sont connues à savoir les régions d’Hebei, du Shandong, celles du Ningxia et du Xingjian.

Si les cépages internationaux commencent à être vulgarisés en Chine, il est nécessaire de souligner que la Chine dispose de plusieurs variétés de plants de vigne qui lui sont propres. On peut par exemple citer l’œil du Dragon servant à fabriquer le vin blanc du Shandong. Il y a aussi le cépage teinturier et le vitis amurensis qui résiste aux températures extrêmes du nord de la Chine.

Le vin produit en Chine commence aujourd’hui à être connu par les amateurs de vin. Elle est même devenue le premier pays producteur de vin rouge, suivie par la France. Avec Gilbert & Gaillard, partez à la découverte des vins de Chine.

Gilbert & Gaillard vous fait découvrir les vins de Chine

Pour les grands amateurs de bons vins, surtout les vins exotiques, nous ferons un plaisir de vous présenter les produits des vignes chinoises. Bien qu’ils soient encore peu connus des Français, nos experts ont testé et dégusté pour vous un certain nombre de vins de Chine. Provenant du domaine Qingdao Great River Hill Winery, les vins Château Nine Peak de millésime 2011 offrent de belles robes rouges soutenues. Ces derniers vous séduiront par son volume et sa persistance dans la bouche.

Ceux qui préfèrent le vin à la robe jaune clair limpide seront ravis de goûter le très fruité Château Nine Peak de millésime 2013 au nez net. Mais le meilleur vin de Chine reste sans aucun doute, et nous vous le recommandons sans hésitation, le Château Nine Peak de millésime 2012.

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