Concours International – Guides des vins en 9 langues
 

Classement vins


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Apprenez le classement des différents vins avec Gilbert & Gaillard

Le vin se classe généralement en 2 grandes catégories. Chacune d’elles possède des sous-ensembles. Pour bien connaître le classement des vins en France, vous pouvez utiliser le guide de Gilbert & Gaillard.

Le classement des vins jusqu’à aujourd’hui

Les 2 catégories majeures sont les IG (vin avec indication géographique) et les VISG (vin sans indication géographique). Les premiers vous renseignent sur le lieu de leur production. Ce qui n’est pas le cas avec les seconds. Les VISG correspondent aux « vins de table ». Les IG, quant à eux, se déclinent en 3 groupes : AOC, AOVDQS et les « vins de pays ». Les AOC (appellation d’origine contrôlée) est ce qui se fait de mieux en termes de qualité. Ils sont suivis par les AOVDQS (appellation d’origine vin délimité de qualité supérieure). Les « vins de pays » font l’objet de règlementations plus souples, notamment pour choisir les cépages.

En 2009, des réformes ont modifié le classement des vins. Les 2 catégories restent inchangées. Dans le groupe des VISG, le vin de table est devenu « vin de France ». Chez les IG, les AOC sont désormais désignés par les AOP (appellation d’origine protégée). Les « vins de pays » changent en IGP (indication géographique protégée). La sous-catégorie des AOVDQS est supprimée. Les vins du groupe sont classés parmi les AOP ou les IGP.

Comment maîtriser le classement des vins ?

Le vin est devenu votre passion, ou bien vous souhaitez seulement être bien informé. Gilbert & Gaillard est donc fait pour vous. Notre support multimédia est entièrement consacré au pinard. Nous concevons des guides de vin disponible dans 9 langues. Ceux-ci sont complets et continuellement mis à jour. Ils peuvent vous aider à connaître le classement des vins. En vous abonnant à notre magazine, vous serez au courant des grandes actualités concernant l’œnologie. Une version en ligne est d’ailleurs accessible. En plus de présenter nos offres, notre portail web contient aussi des astuces et des conseils de dégustation. Il vous renseigne sur les associations possibles entre vins et plats. Grâce à son moteur de recherche de vin, vous trouverez facilement la bouteille qui vous convient.

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