Papa geek, ou pas ?

À l’approche de la fête des pères, quelques suggestions de cadeaux dans l’Univers du Vin.

 

Geek !

 

Se servir un verre de vin sans retirer le bouchon de liège ? C’est possible avec le système Coravin qui perce le bouchon avec une aiguille creuse et remplace le liquide prélevé par un gaz neutre. Adapté pour de grands amateurs ou des bars à vins qui vendent au verre, mais va un peu à l’encontre de l’idée de partage d’une bouteille de vin. Et il faut acheter ses capsules de gaz (le business modèle est celui de Nespresso, ou des imprimantes).

 

Déguster son vin rouge chambré mais pas glacé, son vieux Sauternes un peu moins froid,… c’est fondamental pour les apprécier pleinement. Mais notre perception des températures n’est pas toujours simple.  Il existe des thermomètres qui tentent de mesurer la température du vin au travers de la bouteille. Ça n’est malheureusement pas toujours précis, mais reste amusant. Le thermomètre sonde est, lui, toujours efficace.

 

Le documentaire « Mondovino » de Jonathan Nossiter (2004) reste un classique du monde du vin. Il permet d’en voir ou revoir des statures (Robert Mondavi, Michel Rolland, Hubert de Montille,…) à une époque où les Communicants ne lénifiaient pas encore trop leurs discours. Téléchargez-le ou acheter le coffret DVD. Attention, la version courte est de 2h, mais l’intégralité (10 épisodes) est bien plus intéressante.

 

Pas geek !

 

Collectionner ses (bonnes) bouteilles vides demande vite de disposer d’un espace important, façon grand château ! Se limiter aux étiquettes est plus pertinent. Pourtant, parvenir à les décoller facilement est souvent fastidieux. Le système d’Albert l’astucieux le permet.

 

Si votre papa a de l’humour est ne se prétend pas expert en vin, la 8ème édition du « Vin pour les nuls » est un classique. Comme tous les ouvrages de la collection, le ton est volontairement décalé et le style se veut ultra pédagogique.

 

Tout bon amateur se doit de disposer d’une carafe pour aérer ses vins. La gageure est ensuite… de la nettoyer. Goupillon, vinaigre blanc avec du gros sel, tous les coups sont permis. Mais il faut après parvenir à la sécher ! Quand l’eau du robinet est très calcaire, il faut alors absolument renverser la carafe. L’égouttoir à carafe devient alors une nécessité.

 

Thermomètre extérieur

 

Thermomètre sonde 

 

Décolle étiquettes

 

Le vin pour les nuls (EAN 9782754076210), 8ème édition.  

 

Mondovino

 

 

 

 

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