Le grand retour du vin en Bretagne !

Le week-end dernier, l’association « In vino verit’Arz » a planté Pinot Gris, Pinot Blanc et Chenin Blanc à quelques mètres de l’eau, juste à côté du site des Glénans.

 

Du vin sur l’île, une vieille histoire

On trouve des mentions écrites relatant la présence de vigne dans la région dès 1032. Au XIXe siècle,  on en comptait même près de 2000 ha ! Le vin produit servait bien sûr pour la messe (l’île d’Arz comportait un monastère), mais aussi et surtout pour la distillation. Le cépage Noah (un hybride américain) était alors très fréquent. Mais sa production trop forte de méthanol (un alcool qui peut rendre aveugle) l’a rendu infréquentable. La dernière vendange date donc de 1973.

 

Une approche sérieuse

Au-delà du réchauffement climatique, la re-introduction de la vigne se base sur une approche rigoureuse nous explique Daniel Lorcy, le Président de l’association. Le terrain choisi et mis à disposition par la mairie est peu pentu, mais drainant (en Bretagne, il peut pleuvoir). Le sol contient du granit, du gneiss et des micaschistes. Un laboratoire alsacien a donc préconisé, après étude, des porte-greffes adaptés (3309C et 1103). L’ensoleillement est bon (plus de 2000h/an), et la réverbération du golfe devrait être bénéfique. De plus, la température moyenne avoisine les 12 °C et les vents demeurent modérés. (Le micro climat du golfe du Morbihan est bien connu). Et même si le travail d’une étudiante de l’ESA d’Angers (Ludivine Guinoiseau) laisse penser que ce climat conviendrait aussi à des cépages rouges, l’association a préféré se concentrer sur des cépages blancs ou gris. Ils demandent en effet un peu moins d’ensoleillement.

La plantation s’est déroulée samedi dernier sans difficultés, après un bon labour des sols les jours précédents. Il faudra maintenant attendre la pousse des plants (et surtout des racines), pour pouvoir espérer faire une première vendange, au plus tôt à l’automne 2019. Peut-être 700 bouteilles, si les nombreux pigeons de l’île ne prennent pas trop goût aux raisins bretons.

 

 

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