François Gilbert, captivé par les vins catalans issus de variétés autochtones

Les six établissements vinicoles les mieux notés par le concours Gilbert & Gaillard. François Gilbert (centre), directeur général de INCAVI, Salvador Puig, accompagné du président de l'Association Vinícola Catalana (AVC), Valenti Roqueta, et le directeur de l'Institut de Cava, Mar Torres.

 

Gilbert & Gaillard ont fait connaître les références du pays récompensées lors du concours 2017

 

 

La semaine dernière les résultats du concours international Gilbert & Gaillard sur les vins et les cavas de Catalogne ont été rendus publics à Barcelone. Au total, 249 vins de 104 caves à vin différentes ont été reconnus, parmi lesquels une mention spéciale a été octroyée aux six caves à vin les mieux notées de l’édition : Abadal, Acústic Celler, Gramona, Perelada, Recaredo et Torres, outre la « cave à vin révélation » de l’année, Celler de Capçanes.

 

 

 

François Gilbert, fondateur de la revue Gilbert & Gaillard, a tiré un bilan global des résultats en affirmant que « La Catalogne nous a surpris de par l’authenticité de la contrée, son grand enjeu envers les variétés autochtones et du fait que chaque zone productive a su trouver sa propre identité pour devenir exclusive ». De fait, a-t-il insisté « nous avons eu l’occasion de goûter de nombreuses cuvées depuis le début du concours et nous sommes satisfaits parce que nous avons pu assister à l’évolution du vin en fonction du lieu où il nait ».

 

 

Dans l’ensemble, a-t-il expliqué, « j’ai été agréablement surpris par la qualité des vins du Priorat et la grande diversité du Montsant, par l’homogénéité des vins de l’Empordà, la Terra Alta et El Pla de Bages, et par les différents styles qu’offrent les vins du Penedès, qui travaille à présent avec les sous-zones pour renforcer l’identité de chaque type d’élaboration ».

 

Bodega Revelación 2017: Celler de Capçanes.

 

Il a également parlé du Cava, « une autre belle surprise », et a remarqué que « les Français ont tendance à sous-estimer les Cavas au profit des champagnes, et nous avons tort. Cette année j’ai découvert ici de grands Cavas très intéressants ».

 

 

Quant aux variétés, dans la continuation des affirmations faites par le dégustateur en ce qui concerne les variétés autochtones, il a ajouté que les vins élaborés à partir de variétés telles que le Trepat, Sumoll, Picapoll et la Garnacha Peluda lui ont semblés très intéressants. « Ce sont probablement des variétés moins connues à l’international, mais qui expriment cette authenticité inhérente au terroir ».

 

 

Gilbert & Gaillard organise ces prix annuellement en collaboration avec INCAVI et évalue les vins présentés à l’aveugle. Les dégustations sont effectuées à l’échelle mondiale. Jusqu’à 12 000 vins de toutes provenances viticoles de la planète (parmi lesquels cette année environ 700 ont été catalans) sont ainsi évalués. En 2017, parmi les principales nouveautés du concours, on remarque le lancement d’un nouveau service qui permettra au vin gagnant de se rapprocher du marché international. Et ce grâce à un e-commerce qui, dès juin, proposera les produits médaillés à travers un magasin en ligne dont le lien sera publié sur le site Web de la publication.

 

 

Ces prix comptent trois catégories différentes : la catégorie OR + 90 points, dans laquelle 79 vins et mousseux de 57 caves à vin ont été médaillés, la catégorie Or, avec 145 vins et mousseux de 92 caves à vin récompensés, et, finalement, la catégorie Argent, dans laquelle 25 vins et mousseux de 21 caves à vin ont été distingués.

 

 

 

Eva Vicens

Vadevi.cat : http://elmon.cat/vadevi/noticia/165859/francois-gilbert-captivat-pels-vins-catalans-nascuts-de-varietats-autoctones

 

 

 

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