Drew Barrymore : « J’aime le vin servi à la bonne température »

L’ex petite fille révélée par « E.T » revient en force avec « Santa Clarita Diet », une série télé produite par Netflix ! Drew y incarne Sheila Hammond, une californienne travaillant dans l’immobilier qui va se transformer en zombie. Une zombie qui devra trouver sa dose journalière d’hémoglobine

 

Puisqu’il est question de régime, de « diet », qu’est-ce qu’on trouve dans le réfrigérateur de Drew Barrymore ?

 

« Pas de tibia je vous rassure ! Et encore moins de cervelle humaine ! Beaucoup de lunch-boxes en revanche. Comme je voyage et je travaille tout le temps, c’est très pratique. Je prépare des soupes par exemple et je les décongèle le soir pour le lendemain ! Il y a une autre partie qui est réservée aux enfants. Je leur prépare trois repas chacune pour la journée. Des repas bien équilibrés avec des fruits, des légumes, du fromage et de la viande. Parfois, des petits sandwiches au pastrami parce qu’ils adorent ça ! Bref, l’important, c’est de ne pas être prise au dépourvu ! En ce qui concerne les régimes maintenant, je vais vous faire une confidence, à part manger, mon truc préféré c’est de regarder l’émission « Top Chef » à la télé tout en dégustant du brie avec un verre de rosé ou de rouge. Partant de ce principe, vous comprendrez bien qu’il m’est difficile de suivre un régime draconien. Je n’ai pas la volonté pour ça ! Et comme je n’ai pas non plus l’intention de poser en bikini pour une cession photo, mon karma en ce moment est ailleurs !  Cela dit, je fais du sport. L’autre jour, j’ai passé des heures dans un club à faire des exercices divers. Mais comme le matin, j’avais mangé léger, mon estomac à commencer à crier famine ! Du coup, je suis partie à pied de mon club jusqu’à la première… pizzeria. Au menu des pâtes et du vin ! J’ai alors compris un truc essentiel, ne partez jamais le ventre vide le matin, car à un moment où à un autre, vous allez être affamée ! Vous vous ruez alors sur la toute première chose qui vous donne envie ou tout simplement qui vous cale bien l’estomac ! Généralement…de la junk food ! Les régimes, j’en suis revenue ! Cela dit, il y en a qui marche. Comme celui de Kimberly Snyder. Grâce à ses recettes végétariennes, j’ai perdu 10 kilos pour les besoins de « Santa Clarita Diet ». Cela a pris quatre mois. Le secret, je vais vous dire : ce sont les portions. Théoriquement vous pouvez tout manger mais en quantité raisonnable.

 

J’ai un principe dans la vie. Il est important de se faire plaisir. Pour ma part, passer une journée sans pâtes, sans pain et sans vin, c’est inconcevable ! C’est comme si vous demandiez à un poisson de nager hors de l’eau ! J’aime le vin servi à la bonne température. C’est à dire chambré. Le vin, ça se respecte ! Généralement, je prends une des carafes de décantation que j’ai dénichée chez des antiquaires. J’aime beaucoup leur forme ! Je verse le vin dedans, doucement, délicatement, religieusement ! Je fais ça sous la lumière pour bien voir le dépôt de particules en suspension. J’ai vu ça dans un documentaire à la télé ! J’adore ensuite mettre le nez dans la carafe ! C’est quelque chose qui vous transporte ailleurs. Et parfois très loin. Surtout lorsqu’il s’agit d’un vin Français !

 

 

 

 

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