Château Clamens, l'alliance du savoir-faire et de la finance

Stefan Heppelmann a le goût du challenge, et un vieux rêve esquissé depuis sa jeunesse : reprendre un vignoble dans le Sud-Ouest pour y élaborer des vins de qualité. Si l'Allemand, installé à Munich où il travaille pour une société du CAC40, maîtrise les chiffres à la perfection, il n'est pas vigneron. Qu'à cela ne tienne. Il se met en quête d'un domaine avec une histoire, dirigé par un viticulteur prêt à travailler main dans la main avec lui. Après plusieurs années de recherche, il rencontre Jean-Michel Bégué, dont la famille exploite le Château Clamens à Fronton depuis 1868. 

 

« J'ai trouvé mon âme sœur ! C'est quelqu'un qui a la même vision du vin que moi. J'ai tout de suite su que je voulais travailler avec lui ». Instinctivement, les deux hommes dessinent les contours de leur collaboration. Fort de dix ans d'expérience au sein d'une coopérative, puis d'une décennie seul à la tête du Château Clamens, Jean-Michel Bégué gère le domaine au quotidien, du travail de la vigne à l'élaboration des nouvelles cuvées. Stefan Heppelmann, lui, apporte un œil nouveau et des fonds nécessaires à la modernisation du vignoble. 

 

Cinq ans après les débuts de leur collaboration, l'alliance du savoir-faire et de la finance porte ses premiers fruits. « Aujourd'hui, les rosés développent un potentiel qu'ils n'arrivaient pas à atteindre avec les outils d'origine ». L'investissement ne se limite pas à la cuverie. « Nous multiplions les arrachages et les replantages, de façon à renouveler les ceps pour obtenir la qualité recherchée. On passe beaucoup de temps dans le vignoble, à soigner les vieilles vignes, refaire les palissages... » Les vins, enfin, ont eux aussi été retravaillés, pour rendre à la négrette ses lettres de noblesse à travers une ligne prestige et une seconde gamme facile d'accès, destinée à une clientèle de trentenaires. Pari réussi : la cuvée Julie vinifiée en rosé a décroché une note de 90/100 en 2016. 

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