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Champagne Ployez-Jacquemart

Millésime : 2008

Cuvée : Extra brut Vintage
Pays : France
Région : Champagne
Domaine : Champagne Ployez-Jacquemart
Appellation : Champagne
Catégorie : Champagne extra brut
Cépage : Chardonnay (50 %), Pinot noir (25 %), Pinot meunier (25 %)
Dégusté en : 2017
Prix : 42 €
90
/100

Commentaire de dégustation

Robe d'un bel or clair. Le nez s'ouvre sur un caractère minéral affirmé qui s'enrichit d'une discrète et élégante touche rancio. La bouche parvient à combiner sensation de plénitude, texture fine et fraîcheur persistante. A la fois plein et aérien, racé.

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