Accueil >> Mets & Vins >> Brochettes de poulet esprit asiatique

Brochettes de poulet esprit asiatique

Avec ses brochettes, dégustez un Pessac Haut Lagrange equilibré, boisé grillé au nez, aux parfums très frais.

 

 

Ingrédients pour 4 personnes :

• 2 filets de poulet

• 2 cuillères à soupe de sauce soja

• 1 cuillère à soupe de miel

• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

• le jus d'1/2 citron

• 2 gousses d'ail écrasées

 

Etapes de préparation :

1) Faire mariner les filets de poulet coupés en dés avec la sauce soja, le miel, l'huile d'olive, le jus du citron et les gousses d'ail écrasée pendant 30 minutes.

2) Monter le poulet sur des pics à brochettes et les faire cuire dans poêle anti-adhésive ou au barbecue ou à la plancha.

 

Vous pouvez servir ces brochettes avec du taboulé à la menthe.

 

Bon appétit !!

 

 

 

Notre sélection :

Château Haut Lagrange
Millésime 2014 - Pessac-Léognan
Robe soutenue, reflets grenat. Nez boisé grillé fin sur fond de fruits mûrs (prunelle, cassis). En bouche, un vin séveux, possédant une agréable mâche, un équilibre bois fruits très sain, promesse d'un bel avenir. On loue la fraîcheur de ses parfums.

Le magazine

couverture du magazine du vin G&G
logo faceook logo twitter logo pinterest logo linkedin logo youtube